એક સમય હતો જ્યારે ખેતીને નફાકારક સોદો માનવામાં આવતો ન હતો, પરંતુ હવે ટ્રેન્ડ બદલાયો છે. ઘણા યુવાનો આઈઆઈટી, આઈઆઈએમ જેવી મોટી સંસ્થાઓમાંથી ડિગ્રી લઈને કૃષિ ક્ષેત્રે કારકિર્દી બનાવી રહ્યા છે. આજે યુવાનો નવા કૌશલ્યો અને નવી તકનીકો શીખીને ખેતીમાંથી વ્યવસાય કરી રહ્યા છે. તેઓને ખેતીમાંથી પણ ઘણો નફો મળી રહ્યો છે. આવું જ કંઈક જોધપુરના સુરપુરામાં રહેતા એક કપલે કર્યું છે. તેમના એક વિચારે તેમનું જીવન બદલી નાખ્યું. વાસ્તવમાં પતિ લલિતને MBAની ડિગ્રી મળી હતી. પછી બેંકમાં નોકરી મળી, પત્ની ચાર્ટર્ડ એકાઉન્ટન્ટ છે. ત્યારબાદ પતિ-પત્ની બંનેએ નોકરી છોડીને કંઈક અલગ કરવાનું વિચાર્યું.
પતિ-પત્નીએ નોકરી છોડીને એક નાની નર્સરી શરૂ કરી. તેણે શહેરની નજીક જ જમીન લીધી. શરૂઆતમાં તેને સફળતા ન મળી. પછી બંનેએ ખેતીની તાલીમ લીધી. ધીમે ધીમે નવી પદ્ધતિઓ શીખી અને તેને નફાકારક સોદો બનાવ્યો. લલિત કહે છે કે કૉલેજના દિવસોમાં તેણે ઘણા કિલોમીટરની મુસાફરી કરવી પડી હતી. થોડો સમય પુણેમાં હતો અને ત્યાં ગ્રીન હાઉસ અને પોલીહાઉસ જોયા. પછી તેના વિશે માહિતી એકઠી કરવાનું શરૂ કર્યું. ત્યારે મારા મનમાં નક્કી થયું કે મારી જમીન પર હું ગ્રીન હાઉસ અને પોલીહાઉસની અદભુત નર્સરી બનાવીશ. અહીં ફળો અને શાકભાજીની ખેતી કરવામાં આવશે. લલિત કહે છે કે તેણે પોલીહાઉસ માટે પિતા પાસેથી વડીલોપાર્જિત જમીન માંગી હતી. શરૂઆતમાં પિતા રાજી ન થયા, પછી ધીમે ધીમે સંમત થયા. લલિતે જયપુરના બાગાયત વિભાગમાંથી ખેતીની તાલીમ લીધી. થોડા વર્ષો પહેલા નર્સરી શરૂ કરી. તેઓ કહે છે કે શરૂઆતમાં ટર્નઓવર લાખોમાં હતું, હવે કરોડોમાં કમાણી થઈ રહી છે.
પ્રાપ્ત માહિતી અનુસાર, લલિત જોધપુરની IITના ગાર્ડનનો પ્રોજેક્ટ પણ સંભાળી રહ્યો છે. તેમની નર્સરીમાં ઇન્ડોર અને આઉટડોર બંને છોડ જોવા મળશે. તેમણે ટપક સિંચાઈ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કર્યો. જ્યાં પૂરતું પાણી અને સારી જમીન ન હોય ત્યાં છોડ ઉગાડો. તેણે કારખાનાઓમાં હરિયાળીનું કામ પણ કર્યું છે. લલિત તેની નર્સરીમાં લીંબુ, સફરજન, આમળા, અંજીર, જામફળ, જામુન, પપૈયા, આમલીની સાથે કાચનાર, અર્જુન, અમલતાસ, ગુલમહોર, શેમલ, કિઝેલિયા પિનાટા, એરિકા, જેવા ફળો ઉગાડે છે.